28.01.2017

Rezept: Schmorgurkenpfanne / Low Carb




Zutaten für 2 Personen:

- 500 g Schmorgurke

- 1 rote Paprikaschote
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 300 g Rinderhack oder Tatar
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1/2 TL Paprikapulver scharf
- Salz und Pfeffer
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Schlagsahne oder Schmand
- 2 TL heller Saußenbinder
- 1 1/2 EL Quark
- 1 Ei

- Schmorgurke schälen, die Enden abschneiden

- Gurke längst halbieren, 
- das Innere mit einem Löffel herauskratzen und in 1 cm breite Stücke schneiden
- Paprika waschen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden
- Zwiebel in feine Streifen schneiden

Frikadellen:

Hack, Quark und 1 Ei in eine Schüssel geben und mischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
- zu Frikadellen formen und in eine beschichtete Pfanne mit ÖL von jeder Seite braten.
- Frikadellen im Ofen warmhalten oder zweite Pfanne benutzen

-  das Gemüse nun in der gleichen Pfanne andünsten
- beide Paprikapulver, etwas Salz und Pfeffer dazugeben
- mit Brühe und Sahne/Schmand löschen
- zugedeckt etwa 10 min. köcheln lassen
- mit Saußenbinder binden
- Frikadellen dazugeben und servieren

Guten Appetit!


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14.01.2017

Shopauffüllung: Kinder-Loops Herbst / Winter

Alle Loops sind gefüttert (Fleece).



Maritim Kinder Loop (Halssocke) aus dunkelblauem Baumwolljersey mit weißen Ankern, gefüttert mit dunkelblauem Fleece



Gepunkteter Kinder Loop (Halssocke) aus graublauem Baumwolljersey mit dunkelblauen Punkten, gefüttert mit dunkelblauem Fleece


Kinder Loop (Halssocke) aus rot / weiß gestreiftem Baumwolljersey, gefüttert mit blauem Fleece - Muster weiße Sterne




Kinder Loop (Halssocke) aus himbeerrotem Baumwolljersey mit weinroten Sternen, gefüttert mit dunkelblauem Fleece


Kinder Loop (Halssocke) aus himbeerrotem Baumwolljersey mit rosa Punkten, gefüttert mit rosa Fleece

Stichworte: Loop Nackenwärmer Kinder Kind Loop Schal Winter warm Halssocke Fleece rosa blau Sterne maritim Anker blau dunkelblau grau pink Punkte gepunktet gestreift Streifen Halswärmer Tuch Stern